בנינקזה – מזון או מעבר לזה?
ידוע שכשמדובר בצמחים לפעמים אנחנו מתבלבלים – כל כך הרבה תכונות, מגוונות ומעניינות בצמח אחד, איך אפשר להכיל זאת? זה מבלבל ולפעמים יוצאים עם מסקנה מרחיקת לכת – לא הגיוני, זה לא יכול להיות... אבל כשנכנס קצת לעומק, יותר ויותר נגלה: אכן זה כך. אכן, לצמחים יש יכולות מפליאות של תמיכה בבריאות האדם.
אחד מהצמחים היותר מגוונים שאנחנו מכירים הוא הבנינקזה. כיצד זה מתמזגים בצמח אחד גם איזון של חומצות הקיבה, תולעים במערכת העיכול, הפרעות עיכול וגם פעילות מוחית מרשימה על אפילפסיה, סכיזופרניה, אלדסהיימר, כפייתיות ודכאון, גם טיפול במערכת הנשימה – וכקצפת על המנה האחרונה – גם לקנדידה להורדת משקל ולעידון ויפוי העור בתכשירים קוסמטיים?
הבה נתחיל מההתחלה
בנינקזה הוא פרי הגדל במזרח ומשמש גם כתרופה. ומוכר בשמות הבאים:
Ash Gourd Benincasa hispida בהודית Kushmanda
מוצא הצמח מיאווה – אינדונזיה משפחה – דלועיים.
בסקירה פרמקולוגית של הצמח[1] נמצאו התכונות הבאות: אנטי אוקסידנט, אנטי דלקתי, נראתה פעילות אנטי-חידקית, נוגדת פטריות מזנים שונים ונוגדת לחות. פעילות אנטי-סרטנית, פעילות מגינת קיבה.
הבנינקזה בשימוש המסורתי
צורת השימוש כמזון פרי בלתי בשל – מבשלים ואוכלים כירק. פרי בשל – מקלפים, ממתיקים ומשתמשים בהחמצה, עם תבלין קרי ומשמרים. נאכל כירק ע"י המנה המרכזית או במרק וכו'. הפרחים, הפירות, העלים והזרעים – כולם משמשים למאכל.
השורש בצורת שימוש כחליטה לטיפול בגונוראה.
הזרעים בצורה מטוגנת נאכלים כמעדן, כתרופה - לקשקשים, מבושלים בשמן – לטיפול בקרחת, לתולעי סרט ותולעים במערכת העיכול, נוגדי דלקת, מרגיעים, משתנים, מכייחים, מורידי חום, משלשלים ומחזקים. יחד עם ריבס, לריפוי פצעים פנימיים, לגונוראה, באוריודה – לטיפול בשיעול, חום גבוה, צמאון מוגבר. שמן הזרעים משמש לטיפול בתולעים. הזרעים אנבוליים ומעוררים צמיחת רקמה. מיצוי הזרעים הראה תוצאות חזקות של ריפוי כיבים ופעילות כנגד הליקובקטר פילורי.
הפרי מערכת העצבים המרכזית –מפחית חרדה, מרגיע, מרפה שרירים, משמש באוריודה כנוגד דכאון, סכיזופרניה, כפייתיות ובעיות נפש נוספות. לנדודי שינה. לחוד או יחד עם ליקוריץ – לטיפול ב אפילפסיה, חוסר שפיות, לטיפול באלדסהיימר ולהקטנת תגובת נסיגה בגמילה מאופיום. חשיבה בהירה – שתיית מיץ בנינקזה תביא להרגשת קרור בגוף וערנות וחדות מחשבה במוח. שימוש רציף מגביר יכולות אינטלקטואליות ואנרגייה חזקה אך רגועה, נשלטת ו"ממושמעת" שלא תגרום לטלטלות. מערכת העיכול - משמש לבעיות קיבה-מעיים, צהבת, דיספפסיה, לטיפול בכיבים (יש להימנע מאכילה במשך 4 שעות אחרי צריכת מיץ הפרי), לדימומים פנימיים, לעצירות ולשילשול (פרי מרוסק יחד עם צמח היבלית, להרתיח, ולשתות חצי כוס פעמיים ביום). מיצוי הפירות הראה פעילות חזקה כנגד שילשול שנוצר כתוצאה מצריכת שמן קיק ופחם!!!, כמו כן הראה המיצוי השפעה כנגד אכילה כפייתית! וסיוע בהורדה במשקל. לסוכרת, מוריד רמות שומנים, להמופיליס ולטחורים, ולעיכוב הפרשת מיצי מרה. מיצוי הפירות הראה פעילות חזקה כנגד תולעי מעיים. מיץ הפרי הטרי - לניטרול הרעלה מצמחים, כספית ואלכוהול. אנטיאוקסידנט. השפעה הורמונלית – לבעיות במחזור, מעורר אהבה. מערכת החיסון - נוגד דלקות, השפעה נגד חיידקים, האפר של הקליפה משמש לריפוי פצעים. הפירות נמצאו במחקר מעבדתי בעלי פוטנציאל מרגיע ואנטיהיסטמיני חזק. מערכת השתן – משתן – בעיקר קליפת הפרי, מגן על הנפרונים, לאבנים במערכת השתן. מערכת הנשימה - מחלות ריאה, ושיעול, כסירופ לבעיות ריאות, אסטמה, למצבי שפעת, סינוסיטיס מומלץ למתן את ההשפעה המקררת ע"י תוספת דבש או פלפל שיאזנו קצת את ההשפעה המקררת. דם ולב – לאנמייה, לחיזוק הלב. הפרי הטרי משמש לטיפול בדימומים במערכת הנשימה או העיכול. לעור - בסין משמש הצמח בתכשירים קוסמטיים אקסלוסיביים לטיפול בקמטים ופגמים בעור ולהתחדשות העור!!!.
רכיבים פעילים:
ח' אמיניות, מוסינים, מלחי מינרלים, עמילן וסידן, ויטמיני B ו – C.. מחקרים פיטוכמיקלים מראים שני טריטרפנים: alunsenol, mutiflorenol בעלי השפעה מייצבת על התא.
מחקרים על בעלי חיים
להלן מספר מחקרים שנעשו על פירות הבנינקזה בבע"ח:
1. השפעת מיצוי אלכוהולי של בנינקזה הראתה השפעה חיובית על מצבי חרדה[2]
2. השפעה נוגדת כפיתיות[3]
3. השפעה נוגדת אלרגייה (אנטיהיסטמינית)[4]
4. השפעה נוגדת פרכוסים[5]
5. השפעה נוגדת דכאון[6]
6. השפעה מובהקת של בנינקזה בריכוז של 400 mg\kg (4 כמוסות תמצית בנינקזה...) על הגנה ממחלת הלדסהיימר מושרת.[7]
7. השפעה מובהקת של פרי הבנינקזה על העלאה ואיזון חומציות הקיבה.[8]
8. השפעה מובהקת של מיצוי אתנולי מפרי הבנינקזה על ריפוי כיבי קיבה.[9] 9. הבנינקזה בטוחה לשימוש: בדיקת רעילות עבור בנינקזה בריכוז של עד 2g\kg בוצעה ונמצא שהצמח אינו יוצר תופעות רעילות. ומתאים לטפל בממאירויות בכבד.[10]
10. השפעה מיקרוביאלית. הבנינקזה לא הראתה פעילות על מספר מיני חיידקים אך כן הראתה פעילות מובהקת על קנדידה אלביקנס.[11]
[1] https://www.hindawi.com/journals/omcl/2021/6349041/ [2] Nimbal SK, Venkatrao N, Ladde S and Pujar B. Anxiolytic evaluation of Benincasa hispida(Thunb) Cogn. fruit extracts International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Science Research 2011; 1 (3) 93-97. [3] 14 Girdhar S, Wanjari M, Prajapati SK and Girahar A. Evaluation of anti-compulsive effect of methanolic extract of Benincasa hispida Cogn. fruit in mice. Acta Poloniae Pharmaceutica n Drug Research 2010; 67(4): 417-421. [4] 15 Babu1 SC, Ilavarasan R, Thambi Refai MACS, Thameemul – Ansari LH, and Kumar DA. Preliminary pharmacological screening of Benincasa hispida Cogn. Journal of natural Remdies 2003;3(2); 143 – 147. [5] 16 Nimbal SK, Venkatrao N, Pujar B, Shalam , Ladde S. Evaluation of anticonvulsant activity of alcoholic extract of Benincasa hispida (Thunb) Cogn. fruit extracts. International Research Journal of Pharmacy 2011; 2(12):166-168 [6] 17 Dhingra D and Joshi P. Antidepressant-like activity of Benincasa hispida fruits in mice: Possible involvement of monoaminergic and GABAergic systems. Journal of Pharmacology and Pharmacotherapeutics 2012 ; 3(1): 60-61. [7] International Journal of Pharmacology 4(4) · April 2008 [8] Journal ListJ Adv Pharm Technol Resv.3(1); Jan-Mar 2012 PMC3312726 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3312726 [9]Indian J Pharmacol. 2008 Nov-Dec; 40(6): 271–275.doi: 10.4103/0253-7613.45154 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3025145/ [10] https://www.japsonline.com/admin/php/uploads/1124_pdf.pdf [11]Antimicrobial Studies on Methanol Extract of Benincasa Hispida Cogn., Fruit D Natarajan 1, R J Lavarasan, S Chandra Babu, M A C Sahib Thambi Refai, L H Thameemul Ansari